徐敏，男，号湖田山人，三宝居士，生于江西景德镇，大专学历，系江西省陶瓷书画艺术大师，国家一级技师，江西省高级技师，陶艺家,江西省青年陶瓷美术家，徐敏工作室创办人，景德镇九思堂主人，景德镇官窑非遗传承人，景德镇美煌陶瓷厂艺术总监，景德镇美煌陶瓷艺术工作室主任，中国书画艺术交流协会江西分会理事，江西省高级技能陶瓷艺术家协会常务理事，江西省教育学会陶瓷艺术教育专业委员会理事，江西省工艺美术学会会员，景德镇陶瓷商会会员，景德镇珠山区美术家协会理事，四川省乐山师范学院客座教授。
自幼酷爱陶瓷绘画，擅长釉上/釉下青花山水、花鸟、人物兼综合装饰及湖田窑影青雕刻瓷，在古陶瓷研究方面也有独到之处。其创作态度严谨，工艺技术全面娴熟，敢于创新，表现手法细腻，层次丰富。又曾有幸得王锡良、戴荣华、刘远长、黄云鹏、李菊生、方复、张学文等诸贤大师亲自诲导与鼓励，获益匪浅。2007年中国共产党建党86周年“党在我心中”艺术作品展作品“大雁南归”获金奖。2007年第九届中国（国家级）工艺美术大师精品博览会作品《和为贵》获金奖。陶瓷作品《吉祥如意交泰瓶》在2008年10月景德镇市第五届瓷文化旅游节仿古瓷项目瓷艺比赛中荣获金奖，2009年景德镇首届陶瓷杯大赛参赛作品《山犬护紫荆》荣获金奖。2010年《喜上梅梢瓷瓶》参加中国友好和平发展基金会拍卖会。作品《夏荷》刊登于2011江西省高技能人才陶艺作品集。2012年《清荷瓷板》作品参加翰墨大典-丹青颂和谐书画慈善拍卖活动。作品《荷》刊登于2013江西省高技能人才陶艺作品集。2015参加温州路桥区慈善拍卖成功拍出喜上梅梢300件天球瓶。作品《喜上眉梢天球瓶》荣获2015年美国巴拿马万国博览会艺术精品奖。2015年《万紫千红》荣获弘一杯旅游陶瓷设计大赛银奖。2016年参加温州路桥区慈善拍卖成功拍出《铁骨生春》150件瓷瓶。2017年中国解放军建军九十周年全国陶瓷和书画艺术作品联展《铁骨生春》金奖。
作品分别发表于《瓷商精粹》、《陶瓷世界》、《自强风采》、《景德镇日报文化周刊》、《景德镇周报及瓷博会特刊》、《景德镇交通台》、《世界陶瓷》《瓷器杂志》、《江西美术出版社》等媒体报道他的瓷艺人生，其创作的作品极具欣赏和收藏价值，深受各界人士的喜爱，被海内外陶瓷爱好者及收藏家广为收藏。
